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domingo, 25 de marzo de 2012

YOGURT DE ALMENDRAS Y NUECES

La Casa de Bea se complace en presentar su nueva linea de productos!!!!
Yogurt´s , Quesos y panes escenios.....Linea de comida viva...NUTRICIÓN CONCIENTE.

miércoles, 21 de marzo de 2012

PENSAMIENTO


Es mejor cojear por el camino … que avanzar a grandes pasos fuera de él. Pues quien cojea en el camino, aunque avance poco, se acerca a la meta, mientras que quien va fuera de él, cuanto más corre, más se aleja.

Pancakes veganos


Pancakes veganos
Ingredientes:
1 taza de harina
1 taza de leche de soja
1 plátano muy maduro
½  cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar integral
2 cucharadas de aceite
1 cucharaditas de bicarbonato
4 castañas tostaditas

Elaboración:
Se ponen todos los ingredientes menos un bol, y con la batidora o la ayuda de una cuchara se mezclan hasta que no queden grumos.
Mientras reposa la mezcla un poco, calentamos una sartén.
A fuego medio ponemos un poco de aceite en la sartén o plancha y vamos echando cucharadas de la masa, según el gusto de cada uno. Cuando hace burbujas se gira y se deja hacer por el otro lado.
Se puede comer con melaza de caña, mantequilla de maní, mermelada, trozos de fruta, o lo que se te ocurra!

BATIDOS ENERGÉTICOS


Batido energético vegano
Ingredientes:
1 taza de almendras peladas
4 tazas de agua
2 cucharadas de sésamo pelado
1 cucharada de levadura de cerveza
1 cucharada de germen de trigo
1 cucharada de azúcar morena
1 cucharadita de tahini o de mantequilla de ajonjolí

Elaboración
El germen y la levadura los licuamos con poca cantidad de leche vegetal para así romper lso grumos.se agregan las almendras blancas y el sésamo (unas dos cucharadas soperas).
Una vez batido muy fino y colado también muy fino se pone una hora en el frigorífico a enfriar.
Luego se mezcla con el germen y levadura, añadiendo una cucharada de azúcar morena y una cucharadita de tahini, mezclándolo todo bien.