Los Vegetales , Maravillosos Aliados para La Buena Salud!!

SÚPER TALLER DE DESAYUNOS NUTRITIVOS Y ALIMENTACIÓN VIVA!!

Este sábado 31 de marzo, los esperamos!!!.... Reservas al   495 12 98, degustaremos alimentos 100% sanos y ricos.

YOGURT DE ALMENDRAS Y NUECES

La Casa de Bea se complace en presentar su nueva linea de productos!!!!
Yogurt´s , Quesos y panes escenios.....Linea de comida viva...NUTRICIÓN CONCIENTE.

PENSAMIENTO

Es mejor cojear por el camino … que avanzar a grandes pasos fuera de él. Pues quien cojea en el camino, aunque avance poco, se acerca a la meta, mientras que quien va fuera de él, cuanto más corre, más se aleja.

Pancakes veganos

Pancakes veganos

Ingredientes:

1 taza de harina

1 taza de leche de soja

1 plátano muy maduro

½  cucharadita de sal

2 cucharadas de azúcar integral

2 cucharadas de aceite

1 cucharaditas de bicarbonato

4 castañas tostaditas

Elaboración:

Se ponen todos los ingredientes menos un bol, y con la batidora o la ayuda de una cuchara se mezclan hasta que no queden grumos.

Mientras reposa la mezcla un poco, calentamos una sartén.

A fuego medio ponemos un poco de aceite en la sartén o plancha y vamos echando cucharadas de la masa, según el gusto de cada uno. Cuando hace burbujas se gira y se deja hacer por el otro lado.

Se puede comer con melaza de caña, mantequilla de maní, mermelada, trozos de fruta, o lo que se te ocurra!

BATIDOS ENERGÉTICOS

Batido energético vegano

Ingredientes:

1 taza de almendras peladas

4 tazas de agua

2 cucharadas de sésamo pelado

1 cucharada de levadura de cerveza

1 cucharada de germen de trigo

1 cucharada de azúcar morena

1 cucharadita de tahini o de mantequilla de ajonjolí

Elaboración

El germen y la levadura los licuamos con poca cantidad de leche vegetal para así romper lso grumos.se agregan las almendras blancas y el sésamo (unas dos cucharadas soperas).

Una vez batido muy fino y colado también muy fino se pone una hora en el frigorífico a enfriar.

Luego se mezcla con el germen y levadura, añadiendo una cucharada de azúcar morena y una cucharadita de tahini, mezclándolo todo bien.

Leche Vegetal

Elaboración de la Leche Vegana de:

Castañas

Ponemos a remojar ¼ de castañas, previamente calentada, en un poco de agua hervida, que doble su volumen, las dejamos activarse por espacio de 4 horas como mínimo o de preferencia toda la noche. Al día siguiente, las llevamos con su propia agua a licuar hasta que esté completamente triturada la castaña, hecho esto las llevamos a colar  ya sea con un lienzo o con un colador bien tupido, el bagazo de las castañas lo reservamos para diferentes preparaciones, como x ejemplo una deliciosa salsa de castañas al morrón.

Este procedimiento es el mismo para todos los granos y semillas.

TALLER DE POSTRES DULCES Y NUTRITIVOS

Sábado, 24 de marzo de 2012

Jr.Acobamba 202 LIMA

Hora: 5:00 pm. 

Taller de cocina nutritiva : Pasteles de espinaca y acelga, budin de piña y cocktails sin alcohol.

Trufas con marrazquinos

Tres Leches Vegan

Taller de Loncheras nutritivasl

Se dio inicio a los talleres en la Molina, esperamos que poco a poco vayamos mejorando y seamos cada ves mas eficientes, gracias a todos por su participación, fue un gran día. A todos los alumnos del primer taller se les brindará una media beca para que no se pierdan El super taller de DESAYUNOS NUTRITIVOS!!!

Torta del Pricipito, un delicioso pedido Karen Soriano, Vegana.